(22) 390 64 92
biuro@koncepcja.waw.pl
Targowa 50/52, Warszawa
Wsparcie dla lokali

Zarządzanie gastronomią

Wspieramy lokale gastronomiczne

Analizujemy sytuację finansową, poszukujemy najlepszych rozwiązań, wdrażamy je i zarządzamy lokalem. Zwiększamy sprzedaż, poszukujemy nowych klientów i nowych produktów.

feature image box

Zarządzanie lokalami

Prowadzimy restauracje, bary, puby, kluby i inne placówki gastronomiczne

feature image box

Finansowanie restrukturyzacji

Wyprowadzamy na prostą zadłużone lokale i pomagamy im ``stanąć na nogi``

feature image box

Rozszerzanie działalności

Analizujemy, w jaki sposób zwiększyć obrót. Wdrażamy gotowe rozwiązania.

Nasze działania

Wspieramy lokale gastronomiczne na wielu płaszczyznach - m.in. biznesowej, marketingowej i organizacyjnej.

Icon image
Analiza działalności

Przygotujemy dokładną analizę sytuacji lokalu gastronomicznego, uwzględniając przepływy finansowe, otoczenie konkurencyjne i wszelkie możliwości zwiększenia obrotu.

Icon image
Wydarzenia

Wspólnie zastanowimy się, jakie wydarzenia będą pasowały do danego lokalu gastronomicznego i w jaki sposób je wprowadzić, by miejsce stało się bardziej atrakcyjne w oczach klientów.

Icon image
Współpraca z mediami

Przeanalizujemy, w jaki sposób kontaktować się z obecnymi i przyszłymi Klientami lokalu. Sprawdzimy, jak wykorzystać zarówno media społecznościowe, jak i tradycyjne.

Icon image
Programy lojalnościowe

Przygotujemy strategię zatrzymania obecnych Klientów i poszukiwania kolejnych. Poprzez system zachęt i promocji stworzymy społeczność związaną z danym lokalem.

Icon image
Wprowadzanie promocji

Za pomocą różnego rodzaju kanałów informacyjnych dedykowanych dla lokalu stworzymy system promocji i zachęt do przychodzenia w dane miejsce.

Icon image
Kontakt z Klientami

Przygotujemy narzędzia do stałego kontaktu z Klientami lokalu, zarówno indywidualnymi, jak również korporacyjnymi. Będziemy informować ich o działaniach lokalu.

kitchen-731351_1280

Wysoka jakość, niskie koszty

Dzięki zastosowaniu mechanizmu wspólnych zakupów dla wielu lokali jesteśmy w stanie uzyskać u dostawców niższe ceny i lepsze warunki dostaw. Możemy też połączyć akcje promocyjne czy systemy lojalnościowe. Znacznie obniży to koszty działania lokalu.

  • Niższe koszty dostaw.
  • Łączone akcje promocyjne.
  • Wymienne systemy lojalnościowe.

Najczęściej zadawane pytania

Wśród Państwa pytań cztery powtarzają się najczęściej. Postaramy się w skrócie na nie odpowiedzieć.

Wszystko zależy od kondycji lokalu i środków, których będziemy musieli użyć. Za każdym razem omawiamy to z Klientem. Warto pamiętać, że naszym zadaniem jest wyprowadzenie Klienta z ciężkiej sytuacji, a nie pogrążanie go.

Istnieje taka możliwość, szczególnie w przypadku lokali znajdujących się w szczególnie ciężkiej sytuacji. Każda sytuacja rozpatrywana jest jednak indywidualnie.

Obecnie tak, ale rozważamy rozszerzenie działalności również na inne miasta. Prosimy o wiadomość, być może zaczniemy pracować w Państwa miejscowości.

Wspólnie poszukamy pomysłu na rozwiązanie problemów. Być może jest jeszcze szansa, by uratować lokal.

Najnowsze informacje

Wiadomości z branży gastronomicznej i lokali zarządzanych przez Koncepcję Przestrzeni.

Gastronomia znów przed widmem bankructwa

Już pierwszy lockdown spowodował spadek obrotów rzędu 80–90 proc., a przez wakacje restauratorom nie udało się odrobić strat.

Gastronomia staje się branżą innowacyjną

W latach 2009 i 2014 Główny Urząd Statystyczny przeprowadził szerokie badania dotyczące problemu nadwagi w Polsce. Dotyczy on

Ruch w restauracjach coraz większy

Lokale gastronomiczne od ponad dwóch tygodni mogą obsługiwać klientów w nowym reżimie sanitarnym. Branża wdrożyła wszystkie standardy i